你是素食主義者嗎? 如果你點進這一篇文章,我相信你或你認識的朋友一定有素食主義者。

素食主義者在台灣不太會碰到飲食上的問題,台灣是美食王國即便是素食餐廳也能隨處可見,重點素食料理還能做的很好吃,連我這個肉類愛好者都不經愛上台灣的素食料理。

那如果出國怎麼辦?

身為一位雜食動物的我,在國外什麼都吃連炸蟲都敢吃,因此就飲食方面我沒有什麼限制。

但素食主義者可能就有點困擾了,國外素食料理可不比台灣方便,很多時候素食旅行者會為了一餐而困擾,進而影響接下來的旅遊興致,這實在是非常掃興的一件事。

說到這你會問到底該怎麼辦,別擔心這篇文章將與你分享關於在國外素食飲食的解決方法。

素食主義者在國外可能碰到的情況

語言溝通無礙的國家

預計旅遊的國家會決定這一切的方便性,例如旅行國家是日本、韓國、中國、美國、加拿大、法國、德國、西班牙等國,那麼在找素食餐廳的部分沒有什麼難度。

當你與當地居民詢問哪邊有素食料理可以享用時,基本上它們都能夠聽懂英文素食的意思,而且這些國家絕對有讓你垂涎三尺的美味素食餐廳。

如何克服語言障礙?

即使你會英文和中文已經能跟全世界三分之一的人口溝通,但還是有許多國家英文或中文並不普及,那碰到語言完全不通怎麼辦?

你可以參考「旅遊英文不通怎麼辦?的解決方法來幫助你解決當前的困難。

另外還有一個好用的工具推薦給你,你可以購買由Vegan Socity製作發行的素食護照,這個APP把素食主義者在旅行時會用到的詞句,全部翻譯成當地用語,語言翻譯率以達全球96%以上,售價不貴僅4.95歐元,如果有需要可以購買使用。

沒有素食飲食習慣的國家

每個地區都有不同的飲食文化,世界上許多國家都沒有純素食的飲食習慣,或可能有但因為素食者人口實在太少了,所以也不清楚相關的資訊。

在這樣的國家,你只有一個選擇自己做飯,前往當地的市場或大賣場,購買米、麵、蔬菜、水果、調味料等食材,然後回旅館自己烹煮。

如果當地人邀請你前往他們家中用餐,這是許多旅行者都喜歡的事,但在素食主義者身上可能就不是這麼方便。

你必須委婉的跟他們解釋因為自己的飲食原因,因此實在不得已只能婉拒對方的熱情邀請。

這很可惜我知道,但沒辦法人生有時候就是只能這麼做決定。

旅行素食主義者

素食主義者規劃用餐的好方法

在搭飛機方面,航空公司都可以預訂素食餐,所以在飛機上沒有飲食問題。

住宿方面,如果你是住旅館或酒店可以與他們聯絡,基本上也都有辦法安排素食餐點。如果你是住背包客棧,那麼可以自己煮飯來解決問題。

在外面用餐時,推薦可以使用Happy Cow,它是國外搜尋素食餐廳非常好的工具網站。

你可以參考評論、查看菜單、營業時間等資訊,它絕對是素食者在國外找餐廳的好朋友。

極端狀況的處理方式

當你在蔬菜取得不易的國家或是有一段旅程食材補給不易怎麼辦?

舉個例子蒙古、新疆地區,當地都是以肉與奶為主食,那麼你要找到蔬菜就是極為不易的事情。

或者你要橫跨戈壁沙漠,你可能有好幾天都不能住旅館,都只能搭帳篷睡在原野上,這時候怎麼辦?

唯一解決辦法就是準備口糧,你可能得一連吃好幾天的餅乾跟燕麥棒,來度過這段艱苦的日子。

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結論

素食主義者的旅行相對於雜食飲食者而言比較辛苦,上述的內容基本上以涵蓋素食者在旅行途中可能會碰到的問題。

不要因此而害怕旅行,你仍然可以旅行只要想好應對的策略,飲食限制並不會成為阻止你去旅行的原因。

如果你有更多素食者在旅行會碰到的問題想與我們分享,歡迎在下面留言讓我們知道。

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